Обеды с пальмовым маслом призвали исключить из школьного меню

Проблемы соцпитания в Петербурге не ограничиваются лишь нарушениями технологии приготовления блюд, либо условий труда. Здесь можно натолкнуться и на использование контрафактной продукции. Фальсификат в любой момент может попасть на стол детям. Речь в том числе о некачественном масле. На проблему ранее обращал внимание председатель петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневский.

Недавно выяснилось, что ООО «ТК Северная столица» поставляла ненатуральное сливочное масло «Традиционное» (производитель «Алтико»). Так, специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области во Всеволожском и Кировском районах» обнаружили в продукции растительные жиры.

Координатор федерального проекта «За честные продукты» Александр Бражко назвал это прямой угрозой жизни и здоровью детей. По мнению общественника, на столы школьников и дошколят не должна попадать имитация молочных продуктов.

Между тем на некоторые комбинаты продолжает поступать множество жалоб со стороны родителей и детей. Так, «Артис-Детское питание» стал лидером в апрельском антирейтинге комбинатов. На то, что еда от этого пищекомбината невкусная, пожаловались 41 раз. Недовольство может быть связано с тем, что комбинат использует некачественные продукты для производства блюд.

Причиной закупок компанией такого продовольствия может быть желание не потерять прибыль. Дело в том, что «Артис», участвуя в тендерах на госзакупки часто прибегает к тактике демпинга цен, чтобы выиграть. В результате сокращения суммы контрактов комбинат вынужден экономить на продуктах, среди которых может быть закуплен и контрафакт.

В свете участившихся случаев выявления некачественных товаров, используемых на комбинатах соцпитания, надзорным органам следует проводить больше проверок и принимать жесткие меры в отношении ответственных лиц.