Глава УСП Барабанщиков озвучил результаты проверок организации школьного питания

Представители управления социального питания Санкт-Петербурга обсудили проблемы организации питания в учебных заведениях, а также рассмотрели пути их решения.

На прошлой неделе сотрудники УСП приняли участие в проверках на пищеблоках школ в нескольких районах города. В ходе инспекции лаборатория «СОЦПИТ» взяла пробы продукции.

Проверки показали, что лучше всего питание организовано в Кировском районе, ему поставили 82,5 из 100 баллов. Московский район получил – 81 балл, Красносельский — 78,7 баллов, Кронштадтский – 77,4 балла, а Пушкинский набрал 76,6 баллов.

В основном проверяющие снижали оценки из-за того, что кухни в учебных заведениях использовались не по назначению. То есть повара готовили блюда в помещениях, которые предназначены только для разогрева пищи. Также в ряде образовательных учреждений требуется ремонт вентиляции и замена оборудования пищеблоков. В некоторых школах отсутствуют программы производственного контроля.

Напомним, недавно в Саранске прошел I Всероссийский родительский форум. На нём глава УСП Алексей Барабанщиков представил Санкт-Петербург и сообщил, что в городе обратная связь с родителями налажена через «горячую линию». Благодаря работе руководителя УСП качество питания в Северной столице может улучшиться.