Соревнование среди шеф-поваров позволит Аэрофлоту найти лучших авторов для меню

Авиакомпания «Аэрофлот» при помощи Российского Ресторанного Фестиваля (РРФ) провела конкурс шеф-поваров «На высоте». Финальные соревнования кулинарных талантов состоялись в здании школы кулинарии ChefshowsbyNovikov.

Участие приняли 8 шеф-поваров из ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Владивостока и Новосибирска. Они готовили: рыбное блюдо, овощное блюдо, третье блюдо 4 участника готовили из птицы, а 4 – из мяса. Оценивали гастрономические шедевры по десятибальной шкале.

Среди судей присутствовали известные рестораторы, кулинарные критики, также принял участие в оценке представитель РРФ. Победителями стали представители Санкт-Петербурга и Москвы. Они будут составлять меню для бизнес-класса и класса Комфорт самолётов Аэрофлота. Кроме того, все участники получили приятные презенты от организаторов.