В Исландии из-за тренда в TikTok разразился «огуречный кризис»

Звезда TikTok Логан Моффит увеличил продажи огурцов в Исландии более чем в два раза.

Исландия является самодостаточным островом в плане огурцов, 99% овощей выращиваются в местных теплицах. Обычно урожай огурцов хватает на 400 000 исландцев, но огуречный тренд вызвал кризис. Годовой объем производства огурцов в Исландии составляет около 6 миллионов, но сейчас этого недостаточно.

Моффит предлагает смешивать огурцы со сливочным сыром, авокадо и копченым лососем, что стало популярным рецептом. Рецепт салата с кунжутным маслом и рисовым уксусом также стал дефицитным в Исландии.