Правительство Германии концентрируется на экономии продовольствия
В Германии ежегодно выбрасывают 11 млн тонн продовольствия, вполне пригодного к употреблению; каждый житель страны — в среднем 55 килограммов.
Правительство страны намерено до 2030 года вдвое сократить этот объем.
С этой целью на заседании правительства ФРГ 20 февраля одобрена соответствующая программа министерства продовольствия и сельского хозяйства.
Экспертам поручено проверить, насколько действующее законодательство способствует бережному отношению к продуктам питания. Однако принимать, как, например, во Франции закон, обязывающий супермаркеты отдавать непроданные пищевые товары благотворительным организациям, в Германии не будут.
В министерстве продовольствия и сельского хозяйства Германии собкору ИА Откровенно RU из Калининграда сообщили, что каждый год немецкие благотворительные организации получают от 30 тысяч супермаркетов 260 тысяч тонн продуктов питания, которые они раздают неимущим. Министерская программа предусматривает также оптимизацию процессов в производстве, расфасовке и транспортировке продуктов питания.
